夕飯の支度をしながら リマスタリング盤を聴いたら、耳にこびりついている音源が甦ってきてオリジナル版を引っ張り出してきて「これこれ！やっぱりこっち！」と思ってしまった(笑) 何十回何百回と聴き込んだものの方がやっぱりしっくりくるわけで。アレンジ…

春巻 大根の煮物 棒棒鶏とニラもやしおひたしあとはお赤飯炊いて、棒棒鶏の鶏胸のゆで汁でかき玉汁令和最初の日曜の晩ごはん。 春巻は30本作ったのでした。

平成最後の日曜の晩ごはん。 茄子みそ炒め 青椒肉絲 ウドのきんぴら ウドとあさりのぬたあさりを茹でたので、ゆで汁使ってクラムチャウダーも。